Rdeči čaj - dobre informacije in odlična ponudba | Feng cha - Čaj in Začimbe

Go to content

Main menu

Rdeči čaj - dobre informacije in odlična ponudba | Feng cha

Oolong caj
 
zanimivosti o oolong caju
 

Zanimivosti o oolong čaju

  • Na zahodu se je za oolong čaj uveljavilo ime rdeči čaj. Ime se je najbrž prijelo zaradi rdeče barve, ki jih imajo nekateri oolong čaji. Nekateri k "zahodnemu" rdečemu čaju prištevajo še puerh čaj. Klasifikacija čajev ni ravno po vzoru vzhoda. Tam je oolong čaj enostavno oolong čaj. Kitajska pismenka qing, ki se povezuje s oolong čajem pomeni modra barva. Zveni neobičajno, vendar oolong čaj pomeni modri čaj. Da je zmeda še večja kitajci črnemu čaju pravijo rdeči čaj. Pismenka hong pomeni rdeča barva. Na zahodu se seveda za popolnoma fermentirane čaje uporablja oznako črni čaj.   


  • Znana je legenda o nastanku oolong čaja Tie guan yin. Revnemu kmetu se je v sanjah prikazala železna boginja usmiljenja (v kitajščini pomeni prav to) in mu dejala naj pogleda v jamo pri templju. Tam je našel sadiko čajevca, ki ga je kultiviral. Kmalu je celotna vas obogatela s pridelavo čaja.

Trgovina
tie kuan yin
Ponudba kvalitetnih Oolong čajev
 
 
Back to content | Back to main menu