Main menu:
Ime
Puerh Nannuo 1990 (puerh čaj)
Provinca
Yunnan (Kitajska)
Letnik
1990
Opis
Zelo dobro staran puerh čaj nabran v devetdesetih na znameniti gori Nannuo. Tudi ta čaj spada med sheng puerh čaje in je nabran na divjih drevesih. Lističi so veliki, tanki in močni. Ima močan karakter z dolgim sladkim pookusom. Priporočamo ga že poznavalcem puerh čajev.
Izgled
Rjavo-rdeči čajni lističi.
Okus in aroma
Nežna zemeljska aroma z sladkim pookusom.
Priprava
Voda: 100 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 30 sekund
Število prelivov: vsaj petnajst. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: yixing čajnik, steklo ali porcelan
Puerh čaj lahko pripravimo tudi po tradicionalnem načinu – glej video.
Shranjevanje
Puerh čaj shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.
Pakiranje
Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.