Main menu:
Priprava belega čaja
Vodo zavremo na 80 °C.
V čajnik damo eno žličko (3–5 g) belega čaja in ga prelijemo z vodo. Pustimo 2 sekundi in vodo zlijemo proč. S tem čaj umijemo.
Nato še enkrat prelijemo z vodo. Pustimo 5 sekund in nato odcedimo. Čaj lahko prelijemo do šestkrat. Možna je tudi priprava, ko čaj namakamo 1 - 7 minut. Stvar okusa.
Pijemo ga brez dodatkov.
Shranjevanje belega čaja
Beli čaj shranjujemo v temnem prostoru. Dobro je, da vrečka ali posoda ni povsem zaprta.