Main menu:
Ime
Cvetoči čaj zmajeve rože
Provinca
Anhui (Kitajska)
Sestavine
Zeleni čaj, lilija, jasmin
Opis
Zmaj ima pomembno mesto v kitajski kulturi. Cvetoči čaj prikazuje dviganje zmaja v obliki cvetov jasmina. Oranžna lilija pa ponazarja ognjena plamena iz katerih se zmaj dviga. Mistika za še boljši okus.
Druga imena
Bai He Xian Zi
Izgled
Čajne kroglice. Cvetovi lilije in jasmina oviti v lističe zelenega čaja.
Okus in aroma
Mešanica zelenega čaja, nežne lilije in sladkega jasmina.
Priprava
Voda: 95 °C
Količina čaja: 1 čajna kroglica
Količina vode: 300 – 400 ml
Čas infuzije: 2 - 4 minuti
Število prelivov: vsaj trikrat. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo
Shranjevanje
Cvetoči čaj shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.
Pakiranje
Vsaka čajna kroglica je pakirana posebej v aluminijasto vakuumsko zaprto folijo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.