Main menu:
Ime
Cvetoči čaj 1001 rože
Provinca
Anhui (Kitajska)
Sestavine
Zeleni čaj, jasmin, amarant
Opis
Cvetoči čaj 1001 rože je posebna čajna kroglica narejena tako, da škrlatni cvet amaranta počiva na mehki postelji jasmina. Zaščito mu nudijo lističi zelenega čaja. Sladek čaj za 1001 zgodbo.
Druga imena
Qi Zi Xian Shou
Izgled
Čajne kroglice. Cvetovi jasmina in amaranta oviti v lističe zelenega čaja.
Okus in aroma
Mešanica zelenega čaja sladkega amaranta in jasmina.
Priprava
Voda: 95 °C
Količina čaja: 1 čajna kroglica
Količina vode: 300 – 400 ml
Čas infuzije: 2 - 4 minuti
Število prelivov: vsaj trikrat. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo
Shranjevanje
Cvetoči čaj shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.
Pakiranje
Vsaka čajna kroglica je pakirana posebej v aluminijasto vakuumsko zaprto folijo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.