Beli poper nakup | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Opis

Šrilanški poper vsebuje največ piperina. Piperin je tista snov, ki daje popru ostrino. Beli poper dobijo tako, da olupijo zunanjo plast zrnja. Ta poper je manj aromatičen od črnega, zato pa ima najmočnejši okus.

Dobro se poda k svinjini, govedini in ribam.

Zrna popra je najbolje zmleti tik pred uporabo, sicer hitro izgubi okus.

Pakiranje

V nepredušni šatulji ali v aluminijasti vrečki z zadrgo, kjer začimba ohrani vso svežino in aromo.

Glej tudi:
Več informacij uporabi popra